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Alkoholfreie Getränke erfreuen sich in letzter Zeit einer boomenden Nachfrage bei den Kanadiern. So bedienen Sie diesen beliebten Sektor.

Von Sara Lavenduski

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Unter Kanadiern dauert der „trockene Januar“ länger als einen Monat.

In einem aktuellen Bericht von Global News in Kanada heißt es, dass alkoholfreie Getränkemarken für Erwachsene Schwierigkeiten haben, mit der rasant steigenden Nachfrage im ganzen Land Schritt zu halten. Nach Angaben der Zahlungsplattform Square waren die Mocktail-Verkäufe in der ersten Januarhälfte im Jahresvergleich um 123 % gestiegen, ein neuer Höchstwert. Und die Nachfrage ist weiterhin höher als normal.

Mitch Cobb, Inhaber von Upstreet Craft Brewing in Charlottetown, PEI, begann vor mehr als zwei Jahren, ein alkoholfreies Bier anzubieten. Es erfreute sich so großer Beliebtheit, dass er inzwischen eine eigene Linie namens Libra auf den Markt gebracht hat, die auch online gekauft werden kann.

„Es hat gerade richtig Fahrt aufgenommen“, sagte Cobb gegenüber Global News und fügte hinzu, dass Libra nun in Restaurants und Märkten, deren Besitzer lange Zeit skeptisch gegenüber der Nachfrage nach Lagerbeständen waren, aus den Regalen fliegt. Im Januar fiel es ihm besonders schwer, Bestellungen für Libra auszuführen, obwohl das Bestellvolumen weit über die ersten vier Wochen des Jahres hinaus hoch bleibt.

Eine kürzliche Änderung der Gesundheitsempfehlungen könnte ein Faktor sein, der dazu beiträgt. Im Januar änderte das Canadian Centre on Substance Use and Addiction seine Alkoholrichtlinien und empfahl nun jedem Kanadier, aufgrund des erhöhten Krebsrisikos nicht mehr als zwei Getränke pro Woche zu konsumieren.

Richard Alexander, Atlantic-Vizepräsident des Food-Service-Verbandes Restaurants Canada, sagte gegenüber CBC, dass Restaurants sich an den veränderten Geschmack und das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher anpassen. „So überlebt die Branche“, sagte er. „Man sieht, dass gesündere Produkte auf den Speisekarten und bei alkoholfreien Getränken auftauchen – das ist also ein Wandel in der Branche … und das wird ihn nur beschleunigen.“

Die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken für Erwachsene stellt eine Chance für Promo-Händler dar, die Bars, Restaurants, Brauereien, Einzelhandelsgeschäften und Märkten dabei helfen können, alkoholfreie Optionen mit Markenprodukten zu bewerben. Hier sind fünf Artikel von kanadischen Lieferanten mit Verkaufsideen für die nächste Kampagne Ihres Kunden.

Wein- und Spirituosengeschäfte sowie Bierhändler können ihr alkoholfreies Sortiment mit vollfarbigen Thekenmatten an Probierbars und Kassen bewerben.

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