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Jan 16, 2024

Legen Sie die ganze Zwiebel in die Mikrowelle! 7

In Japan ist 7-Eleven Teil der Seven & I Holdings-Gruppe, zu der auch eine gehört

In Japan ist 7-Eleven Teil der Seven & I Holdings-Gruppe, zu der auch eine Supermarktkette namens York gehört. Ehrlich gesagt machen wir viele unserer Einkäufe im Supermarkt gerade deshalb, weil wir zu faul sind, selbst zu kochen, aber ein kürzlich empfohlenes Rezept aus York ist so schnell und einfach und erfordert so wenige Zutaten, dass die Zubereitung des Gerichts tatsächlich weniger Aufwand erfordert als zu unserem örtlichen 7-Eleven zu gehen und etwas abzuholen.

Das Rezept erfordert nur drei Zutaten und keine andere Ausrüstung als ein Messer und eine Mikrowelle. Also ohne weitere Umschweife, machen wir es einfach! Butter-Pon Volle frische Zwiebel in der Mikrowelle.

Zutaten:

● 1 Zwiebel

● Butter

● Ponzu-Sauce (vorgefertigt im Supermarkt erhältlich)

Ja, „Easy!“, Ausrufezeichen und alles, ist wirklich Teil des Namens dieses Gerichts. York empfiehlt die Verwendung einer frischen saisonalen Zwiebel, um die besten Ergebnisse zu erzielen, aber eigentlich sollte jede Zwiebel ausreichen.

Schneiden Sie zunächst mit einem Messer die Ober- und Unterseite der Zwiebel ab. Stellen Sie die Zwiebel dann auf die Spitze und machen Sie drei strahlenförmige Schnitte, etwa auf halber Höhe bis zum Boden (mit anderen Worten: Schneiden Sie die Zwiebel nicht in einzelne Stücke).

Sie haben das Messer jetzt nicht mehr verwendet und können es beiseite legen, in die Spülmaschine geben oder in die Zielscheibe werfen, die Sie an der Wand hängen, je nachdem, wie Sie Ihre Küche eingerichtet haben.

Als nächstes legen Sie die Zwiebel auf eine mikrowellengeeignete Schüssel und decken sie mit Plastikfolie ab …

…dann für fünf bis sechs Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Da unsere Zwiebel etwas zu klein war, haben wir uns für fünf Minuten entschieden, was sich als ausreichend herausstellte.

Sobald die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Gericht wieder aus der Mikrowelle und geben, während die Zwiebel noch heiß ist, ein Stück Butter hinzu und beträufeln es mit der Ponzu-Sauce.

Und schon ist es verzehrfertig! Als wir mit unseren Stäbchen ein Stück abbrachen, stellten wir fest, dass das Innere der Zwiebel schön feucht war, da sie beim Kochen in der Mikrowelle nicht so stark ausgetrocknet war wie beim Rösten. Die Scheiben, die wir oben gemacht haben, ließen die schmelzende Butter und die Ponzu-Sauce in die inneren Schichten der Zwiebel eindringen, ohne sofort unten abzutropfen, und die Kombination aus reichhaltigen und säuerlichen Aromen der Gewürze harmonierte wunderbar und trug auch dazu bei, die Süße hervorzuheben Noten im Geschmacksprofil der Zwiebel.

Wenn Sie nach genauen Maßen/Verhältnissen suchen, empfiehlt Yorks Rezept die Verwendung von zwei Zwiebeln (insgesamt 400 Gramm) mit zwei Gramm Butter und einem Esslöffel Ponzu-Sauce. Sie können aber auch einfach Butter und Ponzu „nach Geschmack“ hinzufügen. Oh, und im Rezept steht auch, dass die Zubereitung der Butter-Pon-Zwiebel in der Mikrowelle 10 Minuten dauert. Da die Kochzeit jedoch nur fünf oder sechs Minuten beträgt und die Vorbereitungsarbeit nur ein paar Sekunden dauert, berechnen sie vielleicht 10 Minuten, indem sie sogar die Zeit einbeziehen, die Sie brauchen, um sich für die Zubereitung zu entscheiden.

Rezeptquelle:York

Fotos ©SorNews24

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